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簡単ボルシチ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ボルシチ
  • 300円前後

シチューに飽きたら、あったかいボルシチもいいと思います。冬のボリュームメニューです。

作り方

  • 1

    にんじん、じゃがいも、たまねぎは皮をむき、一口大に切る。キャベツも一口大にざく切り、にんにくは皮をむいてスライス。

  • 2

    厚手の鍋に少量の油をしき、にんにくを軽く炒め、ウィンナー、野菜を投入し、水とコンソメキューブ、ローリエを入れ、柔らかくなるまで煮込む。

  • 3

    柔らかくなったらローリエを取り除き、トマト缶を入れ、味が馴染むまで煮込む。塩コショウで味を調える。

  • 4

    器に盛り、サワークリームを添える。

きっかけ

サワークリームが余っていたので食べたくなって。

おいしくなるコツ

サワークリームなんかないよ、という方は、ヨーグルトでもいいです。その際、一晩水気を切ったヨーグルトと使うと、さっぱりしたチーズのようで、おすすめです。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶

レシピID: 1240005194

公開日:2012.01.11

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つくったよレポート 14件(13人)

  • 2020.12.27

    ポトフやシチューを良く作りますが、一味違った洋風煮物を作りたくてヒットしました!めっちゃ簡単に美味しく出来て、今後もリピ確定です(n*´ω`*n)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.09.26

    ボルシチがおウチでも手軽に作れるのはうれしいです(o^^o)

    簡単に出来て美味しい♡
    大満足のレシピでした!!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.02.13

    ボルシチもサワークリームも初めてでしたが、とても美味しくておかわりしちゃいました(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)˖˚ ͙ෆ

    野菜もたくさん食べられて良かったです♡

    レポありがとうございます。お野菜たっぷり、嬉しいですよね!

    お返事を見る

  • 2014.09.24

    初ボルシチ♡
    とっても美味しかったです(*´∀`)
    ご馳走さまでした♪

    クリームたっぷりで美味しそう!レポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.01.12 15:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月13日(金)に、
ひざのさらさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ボルシチ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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