簡単ボルシチ レシピ・作り方

簡単ボルシチ
  • 約30分
  • 300円前後
ひざのさら
ひざのさら
シチューに飽きたら、あったかいボルシチもいいと思います。冬のボリュームメニューです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじん、じゃがいも、たまねぎは皮をむき、一口大に切る。キャベツも一口大にざく切り、にんにくは皮をむいてスライス。
  2. 2 厚手の鍋に少量の油をしき、にんにくを軽く炒め、ウィンナー、野菜を投入し、水とコンソメキューブ、ローリエを入れ、柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3 柔らかくなったらローリエを取り除き、トマト缶を入れ、味が馴染むまで煮込む。塩コショウで味を調える。
  4. 4 器に盛り、サワークリームを添える。

きっかけ

サワークリームが余っていたので食べたくなって。

おいしくなるコツ

サワークリームなんかないよ、という方は、ヨーグルトでもいいです。その際、一晩水気を切ったヨーグルトと使うと、さっぱりしたチーズのようで、おすすめです。

  • レシピID:1240005194
  • 公開日:2012/01/11

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマトスープトマト缶
関連キーワード
ロシア 暖かい スープ トマト味
料理名
ボルシチ
ひざのさら
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(14件)

  • やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    2020/12/27 06:34
    簡単ボルシチ
    ポトフやシチューを良く作りますが、一味違った洋風煮物を作りたくてヒットしました!めっちゃ簡単に美味しく出来て、今後もリピ確定です(n*´ω`*n)
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/09/26 18:59
    簡単ボルシチ
    ボルシチがおウチでも手軽に作れるのはうれしいです(o^^o)

    簡単に出来て美味しい♡
    大満足のレシピでした!!
  • ピィ太郎0730
    ピィ太郎0730
    2015/02/13 20:42
    簡単ボルシチ
    ボルシチもサワークリームも初めてでしたが、とても美味しくておかわりしちゃいました(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)˖˚ ͙ෆ

    野菜もたくさん食べられて良かったです♡
  • ひぃたん0521
    ひぃたん0521
    2014/09/24 23:58
    簡単ボルシチ
    初ボルシチ♡
    とっても美味しかったです(*´∀`)
    ご馳走さまでした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.01.12 15:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月13日(金)に、
    ひざのさらさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る