インパクトあり!「辛子柚子胡椒ふろふき大根」 ♪♪ レシピ・作り方

インパクトあり!「辛子柚子胡椒ふろふき大根」 ♪♪
  • 約30分
  • 100円以下
ひろりん1106
ひろりん1106
味の染みた大根にピリ辛でアクセントになります。(#^.^#)

材料(5人分)

  • 大根 半本
  • 昆布茶 小さじ1
  • 2カップ
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 本つゆ 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ半分
  • 辛子(チューブ) 1センチ

作り方

  1. 1 大根は、分厚く皮を剥いて、1センチくらいに切り、米のとぎ汁で下ゆでします。
  2. 2 1と水、昆布茶、砂糖、本つゆを圧力鍋に入れて3分煮ます。ふろふき大根の出来上がり。
  3. 3 辛子と柚子胡椒を混ぜて2にのっけて出来上がり。

きっかけ

辛子柚子胡椒がふろふき大根に合いそうなので作ってみました。 (#^.^#)

おいしくなるコツ

早めにふろふき大根を作っておくと味が染みて良いです。 (#^.^#)

  • レシピID:1240004376
  • 公開日:2011/11/19
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カテゴリ
大根ふろふき大根
料理名
 「辛子柚子胡椒ふろふき大根」   ♪♪
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