あおさ入り！ 「半熟卵とあおさのおうどん」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １玉
- ヒガシマルうどんスープ １袋
- 水 ３００cc
- 卵 １個
- あおさ（もどしたもの） 大さじ１
- とろろ昆布 大さじ１
作り方
- 1 あおさは水に浸けて戻したものを使います。
- 2 鍋に水を入れて沸騰させ、うどんスープを入れて冷凍うどんを入れます。
- 3 うどんが少し柔らかくなったら卵を割ります。卵が半熟状態になったら器にうどんと卵を入れます。
- 4 うどんの上にあおさととろろ昆布を入れて、上から熱いお汁をかけます。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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