トマトソースで旨みアップ！煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
（下準備）
たまねぎ1個分とにんじんをみじん切りにし、レンジで2分加熱し冷ます。 たまねぎ1/2個分を薄切り、しめじとえのきは手でほぐす。 ブロッコリーは小房にわけ塩ゆでにする。 -
2
（ハンバーグ）
食パンを小さくちぎり牛乳に浸した中に、ミンチ・レンジしたたまねぎとにんじん、卵、塩・こしょうを入れよく混ぜる。フライパンで８等分の小判型にしたタネを焼く。
-
3
（ソース）
鍋にたまねぎの薄切りときのこを入れ炒め、しんなりしたらトマト缶と水１カップを加える。煮立ったらケチャップ・しょうゆ・お好みソース・オレガノを加え混ぜる。
-
4
３に焼き色のついたハンバーグを入れ、15分程煮込めば出来上がり。皿にハンバーグとブロッコリーを盛り付け、トマトソースをたっぷりかけて完成！
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