あさりの酒むし、にんにく風味 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを小さじ１ひき、叩き潰したにんにく、鷹のつめで香りを出す。
-
2
砂抜きしたアサリをいれ、すぐに料理酒を掛けまわす。
蓋をして蒸し焼き。 - 3 強火で３分程度で口が開くので、しょうゆを掛けまわし、完成。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりの酒むし
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