✿玄米✿鮭しめじ炊き込みご飯 レシピ・作り方

✿玄米✿鮭しめじ炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
ハウスダスト1226
ハウスダスト1226
炊飯器任せ♪ホント簡単で美味しい!
ポイントは切り餅!おこわ風炊き込みご飯を目指します!
味付きなので、玄米が苦手な方でも美味しく食べられますよ♪(v^-^v)

材料(4人分)

  • 玄米 3合
  • しめじ 1パック
  • 1切れ
  • 切り餅 1個
  • ●だしの素 小さじ2
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3

作り方

  1. 1 玄米は軽くといでおく(出来れば7時間ほど水につけておくと尚良い)
    切り餅は小さめに切っておく。
  2. 2 玄米の上に●の調味料を入れ軽く混ぜ、水を3合のメモリまで入れる。
    鮭、切り餅、しめじを乗せる。
    玄米と具材をかき混ぜないのがポイント!
  3. 3 お使いの炊飯器に「炊き込みご飯」モードがあればそのモードで、なければ通常通りに炊く。
    あとは炊飯器にお任せ!
  4. 4 炊けたら混ぜ合わせる前に鮭の骨を取る。
    最後に軽く混ぜ合わせて、出来上がり♪

きっかけ

しめじを大量に買ったので♪

おいしくなるコツ

濃い目の味付けです! お餅を入れることでおこわの様な炊き込みご飯になります♪(v^-^v)

  • レシピID:1240000444
  • 公開日:2011/02/12

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炊き込みご飯 玄米 しめじ
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