暑い夏のお昼に ゴーヤ入りの卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでしっかりワタを取り除きます。薄くスライスしてごま油を熱した卵焼き器に入れます。塩胡椒をして弱火でじっくり焼きます。
- 2 卵をほぐして麺つゆを加え混ぜます。1に流し入れます。
- 3 蓋をして弱火でじっくり焼きます。
- 4 下側が固まってきたら、ターナーで折り曲げて型を整える。
- 5 出来上がりです。
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