暑い夏のお昼に ゴーヤ入りの卵焼き レシピ・作り方

暑い夏のお昼に ゴーヤ入りの卵焼き
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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夏バテ防止に。ゴーヤを使った卵焼きです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでしっかりワタを取り除きます。薄くスライスしてごま油を熱した卵焼き器に入れます。塩胡椒をして弱火でじっくり焼きます。
  2. 2 卵をほぐして麺つゆを加え混ぜます。1に流し入れます。
  3. 3 蓋をして弱火でじっくり焼きます。
  4. 4 下側が固まってきたら、ターナーで折り曲げて型を整える。
  5. 5 出来上がりです。

きっかけ

ゴーヤを使いたかったので。

おいしくなるコツ

ゴーヤは薄くスライスしてじっくり焼きます。

  • レシピID:1230031660
  • 公開日:2024/08/24
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カテゴリ
ゴーヤだし巻き卵・卵焼き
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