鶏胸肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大にカットして塩胡椒をし、小麦粉を満遍なくまぶす。
玉ねぎは角切り、しめじは石突を落としてほぐす。 - 2 鍋に油を引いて熱し、鶏胸肉の表面を両目焼く。（あとで煮込むので中まで火が通らなくて大丈夫です)
- 3 鶏胸肉の表面が焼けたら一度取り出し、そのまま鍋で玉ねぎとしめじを炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏胸肉とaを加えて煮込む。
- 5 味が薄かったら塩で調整し、とろみがついてきたら火を止めて盛り付けて完成。
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