たけのこの炊き合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらの水煮たけのこを使いました。取り出してさっと洗って水気を切る。

   

2. 2 食べやすい大きさに切る。

   

3. 3 椎茸は軸をとる。

   

4. 4 人参は皮を剥いて一口大の乱切りにして柔らかくなるまで茹でて置く。

   

5. 5 鍋にごま油を熱して2、3、４を両面軽く焼く。更に☆の調味料を加えて煮る。

   

6. 6 網の蓋を使うと余計な水分は出ていくので便利です。ほぼ水分がなくなったら出来上がりです。

   

7. 7 器に盛り付けます。