さんまの蒲焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さんまを3枚に下ろす。
- 2 さんまに塩胡椒を振り、片栗粉をまんべんなくつける。
- 3 油を入れたフライパンを温めたらさんまを揚げ焼きにする
- 4 醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせたものを３に入れ、とろみがついて全体的にタレが絡んだら完成です。
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