ナスと鶏肉のいためもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は2センチ位の大きさに切り、料理酒をまぶしてしばらく置いておく。
- 2 茄子は縦に半分に切り3センチ位にカットしたのものをアク抜きのため塩水につける。
- 3 5分ほど塩水に付けた後、フライパンにサラダ油をひき茄子を並べ両面を焼いていく。
- 4 鶏もも肉はビニール袋に入れて片栗粉を入れてしゃかしゃか振り、フライパンにサラダ油を流した中にならべ焼いて行く。
- 5 4に火を通すため蓋をして弱火にし蒸し焼きにする。その後茄子を入れ、○の調味料を合わせたものを流しいれ、汁気がなくなったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます！そんな交わりも大切にしたいです。
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
