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ピリ辛が最高 夏野菜炒め レシピ・作り方
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easy_easy
素材ごとに切り方を変えてカラフルな夏野菜炒めを作りましょう。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
キャベツ
100g
ししとう
50g
オクラ
30g
いんげん
50g
なす
60g
ゴーヤ
100g
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ2
豆板醤
小さじ1
味の素
少々
作り方
1
使った野菜は、キャベツ、ししとう、おくら、いんげん、なす、ゴーヤ。
2
野菜ごとに切り方をかえてみる。
3
フライパンにオリーブオイル、そして最も火の通りにくそうないんげんから炒める。
4
続いてなすとゴーヤ。
5
その他の野菜を入れて、豆板醤、醤油、味の素で調える。
6
カラフルでピリ辛な夏野菜炒めの出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気が出ないように短時間で仕上げる。
きっかけ
冷蔵庫の夏野菜が傷まぬうちにと、食の進むピリ辛野菜炒めにした。
公開日:2022/08/06
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つくったよレポート(
2
件)
2022/10/03 16:47
色々な野菜が一度に食べられるのがいいですね。おいしく頂きました。
makura-s
レポートありがとうございます。健康的な一品ですね。
2022/09/11 17:10
ピーマン、茄子、オクラ、パプリカを炒めました。おいしかったです。
ねこねこれしぴ
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