長葱のお揚げさんと炊いたん おばんざい レシピ・作り方

長葱のお揚げさんと炊いたん おばんざい
  • 約10分
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もう一品という時に手軽にできるおばんざい

材料(2人分)

  • 長葱 250g
  • 油揚げ 1枚
  • 蒟蒻 100g
  • 胡麻油 少々
  • 醤油 大さじ2
  • 味醂 大さじ1

作り方

  1. 1 食べやすい大きさに切った油揚げと蒟蒻を胡麻油で炒める。
  2. 2 斜め切りした長葱を加え、醤油と味醂で味を調える。
  3. 3 10分ほどで出来上がり。

きっかけ

もう一品という時に冷蔵庫の残り物で手軽に作った。他の食材でアレンジも。

おいしくなるコツ

長葱は最後に加え、シャキシャキ感が残るほうが美味しい。

  • レシピID:1230027736
  • 公開日:2022/01/23
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)簡単おつまみ簡単夕食板こんにゃく油揚げ
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