卵の焼きそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 茹でて置いたもの １／3束
- 卵 2個
- 塩胡椒 少々
- 米油 大さじ1
- ネギのみじん切り 大さじ2
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
そうめんは堅めに茹でて置いたものです。キッチンペーパーで水気をとっておく。
-
2
卵を溶いて塩胡椒し、良く混ぜて米油を熱した鍋に流し込む。
-
3
半熟になるくらいまで混ぜる。
-
4
そうめんと、ネギのみじん切りを入れて更に炒める。そうめんがほぐれたら最後に醤油をまわしかけて全体を混ぜる。
-
5
出来上がり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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