お手軽★炒め魯肉飯(ルーローハン ) レシピ・作り方

お手軽★炒め魯肉飯(ルーローハン )
  • 約15分
  • 300円前後
ayatoy
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人気の台湾料理「ルーローハン」のお味をお手軽に!煮込まず炒めて作ります!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 3cm角に切ったキャベツを耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(目安600w:2分)●を加えて、混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を加えて、炒り卵を作り、取り出す。
  3. 3 同じフライパンに棒状に切って、片栗粉をまぶした豚肉を加え、カリッとするように炒める。△を加えて、汁気がなくなるまで、からませながら加熱する。
  4. 4 器にご飯を盛り、1、2、3を乗せる。フライドオニオン、万能ねぎをちらす。

きっかけ

簡単にルーローハンの味が食べたくて。

おいしくなるコツ

青菜がなかったのでキャベツを使っていますが、彩がよくなるので、お好みの青菜を使ってください。

  • レシピID:1230026854
  • 公開日:2021/09/15
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カテゴリ
その他のどんぶり豚ロース厚切りその他の中華料理
関連キーワード
アレンジ 五香粉 台湾 ルーローハン
料理名
炒め魯肉飯
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