鶏肉と野菜のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を削ぎ切りにし、バッドに移して、塩コショウと酒を振りかける。
大根はおろして、おろし汁と大根で分けておく。
ナスは縦に1/4・レンコンは2mmくらいの1/4に切る。
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2
鍋に油を3cmくらい入れ180度に温める。
野菜を素揚げする。 -
3
鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、揚げていく。(片面3分くらい）
鶏肉を上げている間に、①合わせておく。 -
4
鶏肉に焼色がついたら、油から出す。
お皿に素揚げ野菜・大葉・揚げ鶏を盛りつけ、合わせた①をかける。
最後に中央に大根おろしを乗せれば完成。
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BCchoco
夕飯レシピ掲載しています。
簡単で、短時間で作れて美味しいレシピを考えています。旨辛レシピやおつまみレシピが好みです。
夜に炭水化物をあまり取らないので、基本的に肉や魚のメインの量が多めです。2人前として作ってますが、2〜3人前くらいあるかもしれないです。
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