ささがき野菜の肉巻き焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ささがきにしたゴボウは、あくぬきのため、みずにさらしておく。その間に、人参もささがいておく。
-
2
えのきは、横に3分の1にきりわけ、1とともに、フライパンにいれて、いため、○の調味料をくわえて、あえながら、さらにいためる。
- 3 2ができたら、しばらくさましておく。その間に、牛肉を広げて巻ける状態に用意する
-
4
広げた牛肉の真ん中くらいに、2の具材を一掴みとり、のせて、まきこむ。
-
5
フライパンにサラダ油を流し入れ、満遍なくひろげて、そこに片栗粉をまぶした4をいれていく
-
6
両面に焼き色をつけてから、☆の調味料をあわせて、ながしいれ、蓋をして、焼き煮し、牛肉に味がつけばできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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