筍コリコリ メンマ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
茹でて保存してあった筍を食べやすい大きさに切り、胡麻油で炒める。表面に少し焼き跡が出るくらいまで裏返しながら焼く。
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2
創味シャンタン、醤油、酒で味を調える。ラー油をかけて仕上げるもよし。
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3
食べ出したら止まらなくなるメンマのできあがり。
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