壬生菜の和風豆乳スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆乳 200ml
- 壬生菜 25g
- 和風出汁（4倍希釈） 小さじ2
作り方
- 1 壬生菜を食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に豆乳を入れ弱火でゆっくり温める。
- 3 壬生菜を耐熱容器に入れレンジで1分加熱する。
- 4 ②に壬生菜と和風だしを入れさらに弱火で煮込み出来上がり。
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- 料理名
- 豆乳スープ
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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豆乳は弱火で煮込むことで鍋が焦げ付きません。