鶏肉とキャベツともやしの炒め物 レシピ・作り方

鶏肉とキャベツともやしの炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
くっちゃん22
くっちゃん22
キャベツが柔らかくたべられますよ。

材料(3人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • ○料理酒 大さじ2
  • ○濃口醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • キャベツ 1/4玉
  • もやし 1袋
  • ▷みりん 大さじ2
  • ▷濃口醤油 大さじ2
  • ▷オイスターソース 大さじ1
  • ▷料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏もも肉は、一口大にきり、○の調味料の中にいれ、揉み込んで味をつける。
  2. 2 鶏肉の両面に片栗粉をつけて、両面を焼く。
  3. 3 キャベツも、食べやすい大きさにきり、芯もつかう。もやしは、洗ってそのまま。この2つをフライパンにいれ、蒸し焼きに。
  4. 4 シナっとなってきたら、鶏肉をいれ、▷の調味料を合わせて、フライパンへ。
    しばらく回しながらいため、弱火にして、ふたをする。
  5. 5 全体に色が変わったらできあがり

きっかけ

キャベツを柔らかくたべたくて。

おいしくなるコツ

鶏肉はすこし大きめにすると、食べ甲斐がでますね!

  • レシピID:1230019351
  • 公開日:2019/06/13
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つくったよレポート(3件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2019/08/27 15:42
    鶏肉とキャベツともやしの炒め物
    キャベツともやしにしっかり火が通っていて食べやすかったです。和風の調味料が美味しかったです。
  • eina
    eina
    2019/07/29 20:06
    鶏肉とキャベツともやしの炒め物
    キャベツがたっぷり摂れて、ヘルシーで美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • makura-s
    makura-s
    2019/07/27 17:25
    鶏肉とキャベツともやしの炒め物
    キャベツももやしも食感が残っていておいしかったです。

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