超簡単！切り干し大根サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根は水でもみ洗いしたあと、熱湯に付けて戻します。5分程でもう一度水洗いしてしっかり絞る。
長い場合は食べやすいように切る。 -
2
きゅうりは千切り。
切り干し大根と一緒にボールに入れ、塩コショウを入れて軽く混ぜる -
3
2に、ポン酢と、マヨネーズも足し、よく混ぜる。
きゅうりがしんなりするまで数分置くと味が馴染みます。
もう一度混ぜ合わせて出来上がり
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- 料理名
- 切り干し大根サラダ
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月のおと2020/03/13 23:47
しゃきしゃきでおいしかったです♪
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サラダにも美味しいです。
さっぱりして、歯ごたえが美味しいです。