オクラのポン酢あえ レシピ・作り方
材料（2~人分）
作り方
-
1
オクラは食べやすい大きさに切って、水を小さじ1ほどかけて、耐熱容器でふんわりラップをして1分ほど加熱
柔らかくなっていれば、冷ましておく。 -
2
きゅうりはスライサーで薄切りにする。
塩をかけてしんなりしたら水分を絞る -
3
大葉は千切りか荒みじん。
かいわれは4等分くらいにしておく。 - 4 オクラがある程度冷めたら、オクラ、きゅうり、大葉、かいわれを合わせてポン酢を加えてよく混ぜて出来上がり
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