スピードおつまみ★砂肝とアスパラのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝は中心部分で切り離し、火が通りやすいように切り込みを入れておく。アスパラガスは硬い部分を落とし、3cmに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルと、つぶしたにんにく、赤唐辛子を熱し、香りが立ってきたら砂肝を炒める。
- 3 砂肝に火が通ったら、アスパラガスを加え、炒め塩・胡椒で味を調える。
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- 砂肝とアスパラのガーリック炒め
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