節約おつまみ★大根の皮のポン酢漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根の皮(厚めにむいたもの) 10cm分
- ポン酢 大さじ3
- 柚子の皮 少々
作り方
- 1 大根の皮は長さ5cmにして、5mm幅に切る。柚子の皮は、せん切りにしておく。
- 2 ビニール袋に1とポン酢を加え、空気を抜くようにして、冷蔵庫で半日～一晩おく。
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