山うどと筍の天婦羅★感謝のおばんざい レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山うどの皮や穂先 2～3本分
- 茹でた筍を食べやすい大きさに切ったもの 10片ほど
- 水 1カップ
- 小麦粉 半カップ
- サラダ油 300mlほど
- 塩 少々
作り方
-
1
山うどは捨てるところがない。中心部分は生でいただいたので、残った皮と穂先を筍といっしょに天婦羅でいただくことに。
-
2
水1カップに対し半カップの小麦粉を溶いて準備。
その衣をつけてサラダ油で揚げる。
-
3
出来上がり。温かいうちに塩でいただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
きくちねこ2020/05/04 10:54
筍とウドの美味しい。天ぷらにしてよかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
