れんこんと小松菜のチャプチェ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
(下準備)
れんこん→3cmぐらいの長さの細切りにし、酢水に漬けておく
小松菜→3cmぐらいの長さに切る
緑豆春雨→表示通り戻しておく - 2 れんこんは10分くらい酢水に漬けたあと、水をきり、レンジ(500w)で2分くらい温める
- 3 フライパンにごま油(分量外)を熱し、れんこんを炒める
- 4 レンコンに油がまわったら、小松菜を入れ、しんなりしてきたら、春雨と★の調味料を回し入れる
- 5 全体的に馴染んだら、塩胡椒で味を整え、ごま油で香り付けをし、ごまを散らしたら完成です！
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