メカジキの和風タルタルソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- メカジキの切り身 小８切れ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ごま油 ５g
- ＜和風タルタルソース＞
- １／２カロリーマヨネーズ ＊ 大さじ３
- きゅうりのキューちゃん ＊ ３０g
- ゆかり ＊ 小さじ１／２
- 小口切り細ネギ ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ ３g
- コショウ ＊ 少々
作り方
- 1 メカジキの切り身は塩＋コショウを全体に塗り付けてラップで包み、１晩冷蔵庫。
- 2 フライパンにごま油を熱して、１を両面こんがり焼き。
- 3 きゅうりのキューちゃんはみじん切りにし、小ボールに＊を入れて混ぜ。
- 4 お皿に２を盛りつけて３をかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
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