切り干し大根としめじのおかず レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切り干し大根は２０分水に漬けて戻す。
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2
しめじはいしづきを除いてほぐす。油揚げは線切りにしておく。
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3
ごま油を熱した鍋に絞った切り干し大根を入れて炒め、さらにしめじと油揚げを入れる。
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4
＊の調味料を入れて弱火で１０分ほど、汁気がほぼなくなるまで煮る。
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5
火を止めて白胡麻をふる。
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6
できあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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