ダイエット中にも　大根の皮でひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒟蒻は小さめの角切り、舞茸の根元の白い部分はみじん切りにする。ひじきは２０分水に漬けてもどす。白ごまも準備しておく。

   

2. 2 大根の皮は２〜３cm程度の幅のものを良く洗い、細めの線切りにする。

   

3. 3 鍋にオイルを熱して２を炒め、、、

   

4. 4 水を切った１のひじきと蒟蒻、舞茸も入れて木べらで混ぜながら炒める。

   

5. 5 ダイエットシュガー２袋を使います。これで普通の砂糖５g二回分の甘さです。

   

6. 6 麺つゆをじゅんびして、、、

   

7. 7 ４に５、６、を加え、水分がほぼなくなるまで弱火で煮る。火を止めて白ごまを混ぜ込む。

   

8. 8 冷めるまで待って器に盛る。