remakeキュウリとメカブのすまし汁 レシピ・作り方

remakeキュウリとメカブのすまし汁
黒右衛門
黒右衛門
余ったキュウリの生姜煮とメカブ茶でお吸い物を作ってみました。

材料(2人分)

  • キュウリの生姜煮 乱切り8個
  • メカブ茶 * 8g
  • 水 * 400cc
  • ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 三つ葉 4本

作り方

  1. 1 鍋に*を入れて煮たて、煮立ったらキュウリの生姜煮()を入れて温め。
  2. 2 再び煮立ったら、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ+白だしを入れ。
  3. 3 温めておいたお椀に2を入れ、三つ葉(3cmくらいの長さに切って)を散らしたら出来上がり。

きっかけ

余ったキュウリの生姜煮とメカブ茶でお吸い物を作ってみました。

  • レシピID:1230009428
  • 公開日:2013/04/15
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