ひとりで1本食べられる⁈めんつゆでゴーヤのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤを薄く切り・・・
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2
さっと熱湯に通して軽く絞ります。
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3
水気を切り、めんつゆ大さじ1をビニール袋に入れ10分ほど寝かす。よく染みて柔らかくなります。青い食感が好きなら省いてもいい工程です。
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4
かつおぶし
ごま油
ごまを混ぜてれば出来上がり♪
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- カテゴリ
- ゴーヤ
ままぞー**
お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★
みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜)
2014.10
レシピメモを始めて3年。
さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。
こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/
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オレンジ mama2012/09/07 23:20
簡単でとてもおいしくできました。
ゴマ油を入れるとゴマの風味がすごくいいですね。
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