めんつゆｄｅあさりの酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 あさりは砂抜き(３％くらいの塩水にあさりを入れ暗い所で１～２時間くらい置く）して、水でこすり合わせてよく洗います。
- 2 ほうれん草は３センチほどに切っておく。ベーコンは１センチ幅に切っておく。
- 3 フライパンに日本酒を入れ、沸騰したらあさりとほうれん草、コーン、ベーコンを入れます。
- 4 さらにめんつゆと醤油をいれ、あさりの口が開くまでふたをして蒸し煮にします。(吹き零れに注意）
- 5 あさりの口が開いたら、お皿に盛り付けて出来上がり♪
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- めんつゆｄｅあさりの酒蒸し
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