里芋巻き塩麹豚のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉は、塩麹＋おろしニンニク＋コショウをよくもみ込んでおき。
- 2 里芋は、ホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら皮をむき。
- 3 ２を１でクルクル包み、オリーブ油を熱したフライパンで両面こんがり焼き。
- 4 ＊を加えてトロミが出てくるまで水気を飛ばし。
- 5 ４をお皿に盛りつけて、みじん切りセロリの葉をパラパラしたら出来上がり。
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- 里芋巻き塩麹豚のトマト煮
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