和風グラタンのソラコドモダケちゃん♪ レシピ・作り方

和風グラタンのソラコドモダケちゃん♪
mina☆914
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マッシュポテトで甘辛味の挽き肉をはさみました♪
かわいいキノコちゃんに子供たちも大喜びです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき、小さめに切って茹でる。
    熱いうちに、マッシャー等で潰してバターを加え、溶けたら牛乳を加え混ぜる。
    ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
  2. 2 フライパンを熱し、ひき肉を炒め、油が出てきたらみじん切りした玉ねぎを加え、透明になったら小さめに切ったえのきを加え炒める。
    ●の調味料で味を付ける。
  3. 3 まん丸の耐熱皿(ココット等)にマッシュポテトを1cmくらいの厚さで敷き詰め、2の炒めた具材を乗せ、再びマッシュポテト、チ-ズ、パン粉の順に重ねる。
  4. 4 傘の形になるようにブロッコリーを敷き詰め、そこにもチーズを乗せて飾りつける。
  5. 5 4をオーブントースターで3分ほど焼いて、焼き色が付いてきたら取り出す。
  6. 6 最後に、海苔をカットして作った目と口を乗せて、ケチャップでホッペをつけたら出来上がり♪

きっかけ

夕食に作りました!

  • レシピID:1230005366
  • 公開日:2012/02/29
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カテゴリ
和風グラタン
料理名
和風グラタンのソラコドモダケちゃん
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