家にあるもので✿自家製ふりかけ✿おにぎりの具にも レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 焼き魚（干物、塩鮭など何でも） 1切れ
- （大根の葉 少量）
- （しいたけ 少量）
- ごま お好きな量
- 醤油 小さじ２程度
- （お好みで）ラー油 お好きな量
作り方
-
1
お魚は普通にグリルで焼き、骨を除いて身をほぐす。
野菜はみじん切りにする。 -
2
フライパンに１の魚と野菜を入れ中火で炒る。
野菜に火が通ったら醤油を加え、引き続き混ぜながら熱する。 - 3 水気がなくなってパラパラになってきたら、ごまとラー油（お好みで）を加えて仕上げる。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ふりかけ
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りつき632021/08/31 19:49
参考にさせていただきました(^ ^)
レシピへのコメント
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写真は鮭の皮も入ってます(^_^;)。