安納芋と栗のヨーグルトサラダ レシピ・作り方

安納芋と栗のヨーグルトサラダ
黒右衛門
黒右衛門
オーブンで蒸焼きにした南瓜とむき栗をヨーグルトドレッシングであえたヘルシーなサラダです

材料(2人分)

  • 安納芋 小2本
  • むき栗 4個
  • アーモンドダイス 10g
  • 無脂肪ヨーグルト 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 液体パルスウィート 5g
  • 少々
  • シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1 安納芋は、ホイルで包んでウォーターオーブンで35分蒸焼きにし、あら熱が取れたら種を取り除き、さいの目に切って。
  2. 2 アーモンドダイスは、プライパンで焦げない様に炒り。
  3. 3 ボールに、1+2以外の材料全部入れて混ぜ。
  4. 4 器に3を盛りつけて、2をパラパラしたら出来上がり。

きっかけ

オーブンで蒸焼きにした南瓜とむき栗をヨーグルトドレッシングであえたヘルシーなサラダです。

  • レシピID:1230004231
  • 公開日:2011/12/23
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