トウモロコシのジャンバラヤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
トウモロコシは、きれいに洗って皮ごとホイルで包み、ウォーターオーブン
３５分〜縦に包丁を入れて実をはずし。 - 2 フライパンに、クミンシード＋黒粒こしょう＋ベイリーフを入れて炒り。
- 3 香りが立ってきたら、みじん切り玉ねぎ＋ソーセージ＋おろしニンニク＋チリパウダー＋カイエンヌペッパーを入れて炒め。
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら、粗みじん切りトマトを入れてつぶしながら炒め。
- 5 １を加えて、塩で味を調え。（ジャンバラヤの素、出来上がり）
- 6 ご飯（白米＋胚芽米）は鶏ガラスープの素を入れて、炊飯器で普通にご飯を炊く様に炊き。
- 7 炊き上がったら、６を入れて混ぜ、しばらく蒸したら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- トウモロコシのジャンバラヤ
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