春巻きつくってみたら、家族に大好評でした♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★印の調味料を合わせておく。

   

2. 2 肉は細切れにして、下味用の材料を加えてよくもみこむ。

   

3. 3 いためる。色が変わったら取り出す。

   

4. 4 その他の野菜もすべて刻む。細切れにする。たけのこ水煮と一緒にいためる。

   

5. 5 いためておいた豚肉を戻す。

   

6. 6 ★印の調味料を加え混ぜる。混ざったら水溶き片栗粉を投入。

   

7. 7 とろみがついたらごま油小さじ２をまわしかける。

   

8. 8 具が完成

   

9. 9 包みます。

   

10. 10 手前をたたむ。

    

11. 11 左右をたたむ。

    

12. 12 くるくるまいて、水溶き小麦粉をつけてとめる。

    

13. 13 皮がきつね色になるまで油で揚げる。
14. 14 完成です。