お店屋さんの味？！ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ジャガイモ（中くらい） 3こ
- タマネギすりおろし こさじ1
- ゆでたまご（かたゆで） 1こ
- ロースハム ４枚
- キュウリ（塩少々でもんでおく） １本
- 塩コショウ 適量
- 砂糖 こさじ半分
- マヨネーズ 大さじ3くらい
- 酢 こさじ2～3
作り方
-
1
材料
・ジャガイモは乱切りに
・たまごはみじん
・きゅうりはスライサーで薄切りにして塩少々でもんで水分を切っておく。
・ハム食べやすいおおきさに
・たまねぎはすりおろす。
-
2
ジャガイモはラップをしてレンジ強で約４分（調整してください）やわらかくなればOK。
※やりすぎると水分が飛びバサバサするので注意。
-
3
ジャガイモはポテトマッシャーでつぶす。酢と砂糖、タマネギのすりおろしを加え、塩コショウする。
※分量は目安ですのでお好みで調整してみてください。
-
4
きゅうり・ハム・卵を加え、マヨネーズであえる。
-
5
完成♪
レタスとトマトを添えました。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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