トマト麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋に水を張り、創味シャンタンを入れてかき混ぜる。
- 2 一口カットにした豆腐を入れて中火で10分煮る。
- 3 長ネギと生姜をみじん切りにする。
- 4 フライパンに油を敷き【にんにくチューブ、豆板醤、みじん切りをした長ネギと生姜】を入れて香りが出るまで炒める。
- 5 生姜などの香りが出たら、ひき肉を入れる。
- 6 ひき肉の色がある程度変わったらトマト缶を入れて水分を飛ばす様に更に炒める。
-
7
トマトの水分を少し飛ばしたら、【オイスターソース•甜麺醤•コチュジャン•麺つゆ•ハチミツ】を入れて炒め
※味が足らなかったら調整する - 8 炒めたら手順2の創味シャンタン入り豆腐をそのまま入れる。
- 9 軽く混ぜて味が染み込むまで煮詰める
- 10 味が染み込んだら、お好みで水溶き片栗粉で硬さを調整すれば完成
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）トマト全般
-無名-
レシピをご覧くださり、ありがとうございます。
基本【めんどくさがり】なので、
ほぼ作り置きができる＆簡単な料理を好んで作っています。
時たま手の込んだ料理を記載しています。
※つくったよスタンプありがとうございます！
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つくったよレポート（1件）
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ささええここ2023/06/09 19:36
美味しくできました！レシピありがとうございます♪
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