金時草のおひたしリメイクっ!紫色のぬるねば小鉢っ! レシピ・作り方
材料(納豆で飲める人分)
- 納豆 1パック
- 金時草のおひたし 手順をご覧の上15gほど
- 穀物酢 小さじ2
- 鰹節 1g
作り方
-
1
材料の二番手をつとめるこのレシピ。一般的には売られていないようですが金時草というそうです加賀野菜のブランド野菜のひとつだとか…
栄養満点らしいですがそこ辺興味おありの方は各自で -
2
お調べいただくとして…そのおひたしレは
1220031645
でぐねぐね書いてます。ざっくり説明すると金時草の葉っぱをむしってよーく洗ってさっと茹でて白だしばしゃーって感じ! -
3
なんだよ3行で説明できるんじゃーん。
は、さておいて、と…。そんな金時草はすっかり冷えていますそして納豆…はたれも辛子も持たない廉価版…のパックをあけてパック内にお酢をじゃー。 -
4
混ぜれば混ぜるだけイイらしいけどあんましぶくぶくのそれだと美しくないので適当に20回ぐらい混ぜる、をしたらパックの角を小鉢の真上に持ってきてれーっと移す。
金時草の葉っぱをトップに - 5 紫色のきれいな汁をすくって小鉢のふちっこにそーっと…流し入れ見栄え良く盛り付ける。おかかをぱらぱらふりかけたら出来上がり。
きっかけ
キャンペーンに参加したかった(正直)。
おいしくなるコツ
鰹節1gって小パックの半分だけどそれ全部かけちゃうと何も見えなくなる量です1gしかないのに! 美しい絵の為にほんのひとつまみしか乗せてません出来上がり図は。 なので写真をとったあとに残りをかけます写真の量だけだとおかか味あんまナイからね。
- レシピID:1220031648
- 公開日:2022/10/19
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