時短!肉じゃが風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎ…1㎝程に切る
じゃがいも…7〜8㎜の拍子木切り→水でデンプンを流す -
2
フライパンにサラダ油を敷き
玉ねぎとじゃがいもをサッと炒め、牛肉を入れて色が変わってきたら、もずく(糸蒟蒻)を入れる - 3 ★の調味料を合わせたものを②に入れ、水分を飛ばしながら炒める
きっかけ
時間がなかったので細切りしてみたら手早くできて味も入りやすかったです。糸蒟蒻がなく生もずくを使い切りたかったので投入してみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもが崩れない程度に火を通し、後は余熱で味を染み込ませてください
- レシピID:1220031558
- 公開日:2022/08/22
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糸蒟蒻がなかったので生もずくで代用しました♪