ズイキの白味噌和え♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ズイキ…水に浸けて皮をむき、３㎝ほどに切り(太い部分は半分に切る)鍋に酢大さじ１を入れて好みの固さに湯がき、流水で流して絞る→酢大さじ１を振りかけて10分置きよく絞る
- 2 ★白味噌、簡単酢、酢、砂糖、麺つゆを味見をしながら合わせる
-
3
①を②で和える
本日はすりごまを合わせますが、味変をしたい場合は
食べる分だけに白すりごまを和えて下さい。
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- カテゴリ
- 酢味噌
かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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