ホタテとアスパラのペペロンチーノ炒め★食欲増進10 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 アスパラは斜め切り、ホタテは水気を取っておく。
- 2 ☆を火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたらアスパラを炒める。アスパラに火が通ったら、ホタテを加えて炒める。
- 3 ホタテにうっすらと焼き色がついたら、器に盛り付け完成です。
きっかけ
ペペロンチーノが好きなので、色々な食材で作っています。
おいしくなるコツ
ホタテはあまり長く炒めると、小さく固くなってしまいます。刺身用で、中までしっかりと火が通らなくても召し上がれますので、さっと炒めてお作りください。
- レシピID:1220029241
- 公開日:2021/06/15
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