煮込むだけの簡単おつまみ♪手羽中と豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽中 8〜10本
- 木綿豆腐 150g
- ◎醤油 大さじ４
- ◎酒 大さじ３
- ◎みりん 大さじ３
- ◎三温糖 大さじ1/2
- ◎ハチミツ 大さじ1/3
- ◎しょうが(チューブ) ３cmほど
- ●水 300cc
- ●酒 50cc
- ●しょうが(チューブ) ２cmほど
作り方
- 1 小鍋に●と手羽中を入れ、沸騰したら中火にしてキッチンペーパーで落としぶたをして５分ほど煮込む。
- 2 キッチンペーパーを少しめくって◎を加え、落としぶたを戻して５分ほど煮込む。
- 3 手羽中を寄せて６等分に切った豆腐を加え、新しいキッチンペーパーでもう一度落としぶたをして弱火でコトコト10〜15分煮込んだら出来上がり！
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kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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