フライパンでカリッと手羽中の塩焼き レシピ・作り方

フライパンでカリッと手羽中の塩焼き
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
手羽中に塩を振ってフライパンでひっくり返しつつカリッと焼きました。おつまみに♪

材料(2人分)

  • 手羽中 16本
  • 少々
  • ガーリックスパイス 少々
  • レモン汁 適量

作り方

  1. 1 手羽中をキッチンペーパーで水気を拭き取り、熱したフライパンに並べて焼く。
  2. 2 塩とガーリックスパイスを振って、焦げ目がついたらひっくり返し、出てきた脂をキッチンペーパーで吸い取る。
  3. 3 皮がカリッとしてきたら出来上がり。
    お好みでレモン汁を振ってお召し上がりください。

きっかけ

手羽中が安く売っていたので。

おいしくなるコツ

脂分は旨味でもあるので、あまり捨てたく無い場合はそのままでもOK. カリッとさせたい場合はこまめに拭き取ってください。

  • レシピID:1980033036
  • 公開日:2020/08/11

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カテゴリ
手羽中簡単おつまみ
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手羽中 おつまみ 塩焼き ガーリック
料理名
手羽中塩焼き
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つくったよレポート(8件)

  • まりんキャベツ
    まりんキャベツ
    2021/11/09 20:24
    フライパンでカリッと手羽中の塩焼き
    カリカリになりすぎてしまいましたが(笑)、めちゃくちゃ美味しかったです!!揚げた手羽中より断然こちらの方が好きです☆また作ります♪
  • oppeke22
    oppeke22
    2021/10/30 14:13
    フライパンでカリッと手羽中の塩焼き
    ビールのおつまみに~とっても美味しくいただきました。
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2021/05/21 22:30
    フライパンでカリッと手羽中の塩焼き
    デラみーやんさん美味しく焼けました♪
    ご馳走様でした(*^-^*)
  • 月のおと
    月のおと
    2021/03/30 00:32
    フライパンでカリッと手羽中の塩焼き
    こどもが手羽中がすきで作ろうとスーパー見たら昨日も今日もいまいちなお肉だったので、もも肉の縦長に切られたのにしました。塩味でおいしくできました♪

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