スープは買わない！味噌もつ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
湯を沸かしもつを湯がく
脂身がプリっとしたら湯を切っておく -
2
キャベツをざく切りにする
ニンジンはピーラーでスライスする
ネギは5㎝幅に切る
豆腐は4 等分にする -
3
スープの準備をする
鍋にごま油、チューブ生姜、にんにく、玉ねぎを入れしんなりするまでいためる
スープの他の材料をすべて入れ沸騰させる -
4
スープにキャベツ、もつ、ニンジン、豆腐を入れ温まったら
ニラ、鷹の爪、ゴマで飾ったら完成です！
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