ゴロゴロ野菜のあったかスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
カボチャ、玉ねぎは2㎝角に、
ニンジン、大根はいちょう切りに
しめじは石突きをとりほぐしておく -
2
鍋にごま油をしき、野菜を軽く炒める
油が回ったら、だし汁をいれ沸騰したら10分煮て野菜に火をとおす -
3
野菜が柔らかくなったら、味噌を溶き入れる
最後に豆腐を大きめのスプーンですくいながら入れ
温まったら完成です
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