サラダチキンときのこの和風パスタ★バター醤油味♪ レシピ・作り方

Name: サラダチキンときのこの和風パスタ★バター醤油味♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: パスタ 300g; サラダチキン（プレーン） 1枚; まいたけ 1パック; マッシュルーム 2個; ほうれん草 3本; ニンニク 1かけ; オリーブオイル 大さじ3; 麺つゆ（3倍希釈） 大さじ2; バター 20g; 塩コショウ（お好みで） 少々

約10分

さくすず

サラダチキンを使うので、お手軽でヘルシーな一品です。お好みのきのこをたっぷり入れて、是非お試しください。

みんながつくった数 7 件

材料（3人分）

パスタ 300g
サラダチキン（プレーン） 1枚
まいたけ 1パック
マッシュルーム 2個
ほうれん草 3本
ニンニク 1かけ
オリーブオイル大さじ3
麺つゆ（3倍希釈）大さじ2
バター 20g
塩コショウ（お好みで）少々

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作り方

1 サラダチキンは食べやすい大きさに裂き、まいたけもほぐしておく。マッシュルームは薄切り、ほうれん草は3cm長さに切る。
2 ニンニクみじん切りとオリーブオイルを火にかけ、香りがしてきたらまいたけとマッシュルームを炒め、しんなりしてきたらサラダチキンを加えて、お玉1杯の茹で汁（分量外）、麺つゆを加える。
3 パスタを塩（分量外）を加えたたっぷりのお湯（分量外）で茹でる。茹で上がる30秒ほど前にほうれん草を加えて一緒に茹でる。ざるに取り水気を切る時に、茹で汁も取り分けておく。
4 2にバターを加えて一混ぜしたら、3のパスタを加える。ソースが少ない時には、茹で汁を加えて調整する。お好みで塩コショウし、ソースが全体に絡まったら、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和風パスタはほとんど食べたことも作ったこともなかったのですが、パスタ好きな娘のためにバリエーションを増やそうと作ってみました。

おいしくなるコツ

サラダチキンは火が通っているので、加えたら煮込む必要はありません。きのこはお好みのものをお使いください。お勧めはまいたけです。パスタを茹でる時の塩の量は、水1ℓに塩10gを目安にしてください。

レシピID：1220024690
公開日：2020/11/11

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つくったよレポート（3件）

Mikoto
2024/02/10 10:12

サラダチキンを作ったのは良かったのですが、何で食べようか・・・？と困っていたら、ステキなレシピをありがとうございます！
和風で優しく、美味しかったです♡
さやか8208
2023/06/03 06:39

撮影忘れて食べてる途中のですみません(；´∀｀)体調悪い日にサラダチキンのアイデア助かりました♪キノコ入で次回作りたいです
ぴいぴいこ
2022/10/22 20:33

ダイエット中ですが、パスタが食べたくなり検索してヒットし作ってみました。材料は少し替えてみました。サラダチキンにバター醤油の味が染みて美味しかったです！